Se você quer preparar um frango delicioso sem usar muito óleo, aprender como fazer frango crocante na Air Fryer é uma ótima opção. Essa receita fica com a casquinha dourada por fora e a carne macia por dentro, lembrando muito o frango frito tradicional.
Além de ser mais saudável, o preparo na Air Fryer é rápido, prático e perfeito para o dia a dia.
Neste artigo você vai aprender uma receita simples de frango crocante na Air Fryer, com dicas para deixar o frango ainda mais saboroso.
Ingredientes
Para preparar essa receita você vai precisar de:
- 500g de peito de frango em tiras ou pedaços
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
Como Fazer Frango Crocante na Air Fryer
Siga este passo a passo simples:
1. Tempere o frango
Em uma tigela coloque o frango e adicione:
- alho
- sal
- páprica
- pimenta-do-reino
- azeite
Misture bem e deixe descansar por 10 minutos para pegar mais sabor.
2. Prepare para empanar
Quebre o ovo em um prato e bata levemente.
Coloque a farinha de rosca em outro prato.
3. Empane o frango
Passe os pedaços de frango primeiro no ovo e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
4. Coloque na Air Fryer
Distribua os pedaços de frango na cesta da Air Fryer sem sobrepor.
Tempo e Temperatura na Air Fryer
Programe sua Air Fryer para:
- Temperatura: 200°C
- Tempo: 15 a 20 minutos
Na metade do tempo, vire os pedaços para dourar dos dois lados.
Dicas Para o Frango Ficar Mais Crocante
Alguns truques ajudam muito no resultado final:
✅ Use farinha de rosca ou panko
✅ Não coloque muito frango de uma vez
✅ Vire o frango na metade do tempo
✅ Se quiser, borrife um pouco de azeite por cima
Assim o frango fica super crocante e dourado.
Variações da Receita
Você pode variar o tempero para criar novos sabores:
- Frango com parmesão
- Frango com páprica defumada
- Frango com ervas finas
- Frango com mostarda e mel
Conclusão
O frango crocante na Air Fryer é uma receita prática, saborosa e muito mais saudável do que o frango frito tradicional.
Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você consegue preparar um prato delicioso para toda a família.
Agora que você já sabe como fazer, experimente essa receita e aproveite todo o sabor que a Air Fryer pode oferecer